マカロンのレシピ〜後編〜

マカロンのレシピ〜前編〜でマカロンの本体部分の作り方についてご紹介させて頂きました。

今回の「マカロンのレシピ後編」では、マカロンにホイップをサンドします

1.道具と材料（マカロン本体）

※本体部分の材料は、マカロンのレシピ〜前編〜をご参照ください。

・シリコンシーラント
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・コーキングガン
・アクリル絵の具
・マカロン用に成形した粘土
　※よく乾かしてあるもの
・絞り袋
・口金
・クリアファイル
・ラップ
・ストックバッグ
・ようじ

※ここからはお好みで、、、
・ラインストーン
・ビーズ
・ブリオン
・ピンセット
・ピック

2.シリコンを絞り袋に入れる

シリコンを絞り袋にセットします。



※シリコンシーラントをコーキングガンの詳しい使い方は
　コーキングガンの使い方をご参照ください。

3.ホイップを絞る

マカロンの片割れにシリコン・ホイップを絞り出します。



シリコンは結構柔らかいので、あまり力は要りません。
むしろ、油断しているとだらーって垂れてしまうので要注意です。
私は手につかないようにビニール手袋をしています



花を描くような気持ち（？）でホイップするときれいにできるような気がします・・・。

4.ホイップにデコ

ホイップにラインストーン、ビーズ、ブリオンなどを散らしてあげると
とってもかわいくなります



↑写真はいちごっぽいビーズを散らしてみました。

シリコンが乾くとビーズがつきにくくなるので（特にブリオン）、
デコ・ホイップは大忙しです

アクセにする場合はシリコンが乾く前に９ピンを差します。


シリコンが乾いたら完成です！
お疲れ様でしたｍ（_ _）ｍ

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Comments

こんにちは。
初の訪問ですッ★ミ
質問なんですが・・・・。
シリコンゎコーキングガンで直接マカロンに絞れないのですか？
絞り袋にシリコンを移さなくてゎダメなのでしょうか？
わかりずらい質問だと思いますが教えてください（Ａ）

Posted by kaori at 2009年03月16日 21:40

たぶん絞り袋に、移さないと無理じゃない？

Posted by A at 2010年11月30日 22:13

絞り袋に移さないときれいに出来ないと思います。私は、袋に入れています。

Posted by デブ at 2011年10月10日 21:57